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Pãozinho de salsicha
Submitted by Juliana on 16 de fevereiro de 2008 – 20:08No Comment
Ingredientes:
Tags:notícias, receitas, salsicha
- 2 ovos inteiros
- 30g de fermento biológico fresco
- 600g de farinha de trigo mais ou menos
- 250ml de água morna
- 1 colher (sobremesa) de açúcar
- 1 colher ( chá ) de sal
- 1 colher ( sopa) de leite em pó
- 1 colher (sopa ) de manteiga mesmo
- 20 salsichas cortadas pela metade
- 1 gema ou leite para pincelar por cima
Preparo:
Bata no liquidificador a água, o fermento, o leite em pó, o acúcar, o sal e os ovos e a manteiga. Despeje essa mistura em uma vasilha grande e vá acrescentando a farinha aos poucos até soltar das mãos.
Cubra a massa e deixre descansar por 30 minutos.
Abra a massa com um rolo não deixando a massa muito fina. Corte riras dela com uma faca ou cortador e enrole cada tira em um pedaço de salsicha.
Coloque numa forma untada e enfarinhada e deixe crescer por 30 minutos.
Pincele e leve ao forno até dourar.
Fonte: Blog Sabores da Lica
