Home » casa e cozinha
Truques e idéias na cozinha
Submitted by Petta Williams on 20 de janeiro de 2010 – 10:19No Comment | 1.696 leituras
Truques e Idéias na cozinha
Para descascar os ovos cozidos mais facilmente, tire-os da água quente e coloque-os imediatamente na água fria. Quebre então as cascas e role os ovos entre as mãos começando pela parte mais larga, até soltar toda a casca.
As claras dos ovos muitas vezes são desperdiçadas quando precisamos só da gema. Para não jogá-las fora e conservá-las por mais tempo, coloque cada clara em um recipiente individual das fôrmas de gelo, depois cubra a fôrma de gelo com um plástico aderente. Assim as claras vão durar muito mais.
Buscaram este artigo com as palavras:
Tags:culinária, dicas na cozinha, ovos


